Notre démarche d’achat

C'est meilleur quand
c'est ici !

Miam miam, mmmm, trop bon ! Voilà ce que nous préférons entendre dans nos restaurants. Alors, croyez-nous, nous faisons le nécessaire pour entendre la douce mélodie des clients qui se régalent à chaque service.
Et tout cela commence par le choix de nos fournisseurs : nous privilégions évidemment les circuits courts et les producteurs locaux qui, eux, ne font pas disparaître le goût pendant le transport.

Les légumes, les fruits et la viande n’aiment pas voyager. Alors, nous respectons au maximum leur volonté pour que vous dégustiez des aliments pleins de saveurs. Nos cuisiniers respectent les produits, et prennent un malin plaisir à vous faire découvrir des goûts différents à chaque repas.
Rien de sorcier, juste de la bonne volonté.