Notre sensibilité au développement durable

Déjeuner responsable
C'est possible !

Nous, nous n’utiliserons pas de grande formule ou de phrase alambiquée pour vous parler d’environnement. Le développement durable, c’est du concret ! C’est pour ça que nous l’avons intégré dans toutes nos démarches depuis la création de Midi et Demi.
Des preuves ?
Evidemment, puisque nous avons établi un partenariat avec une société spécialisée. Et comme pour nos aliments, nous avons privilégié le local en faisant confiance à la société Solution recyclage. Grâce à leur collecte « multi-matériaux », 100% des déchets produits par Midi et Demi sont recyclés… et traçables.

Nous faisons tout pour réduire l’impact de notre activité : qui dit fournisseurs locaux et optimisation des livraisons, dit moins de CO2. Qui dit acquisition d’équipements moins gourmands, dit économies d’eau et d’électricité… Sans oublier nos produits d’entretien, tous porteurs de l’écolabel européen.

En bref : pour vous garantir une restauration collective responsable chez Midi et Demi, nous pratiquons le développement durable en permanence.

Bénéfices
environnementaux

En 2015 la quantité des déchets
récoltés et triés chez Midi et Demi
représente une économie de :

6629 kg de CO²
soit 73651 km en voiture

ou
90888 kwh
soit 264 mois de consommation électrique d’un foyer français.

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