Restauration d’entreprise
Bousculer
la restauration d’entreprise
Midi et demi tient à vous proposer une offre plaisir, variée, aux petits oignons et surtout pour tous les goûts ! Une offre en temps et en saveurs, pour tous vos moments de partage en entreprise, mais pas que !
C’est bon
de bien faire…
À tous les goûts on gagne, avec un choix de recettes diversifié pour satisfaire tous les appétits, des plus healthy, en passant par la cuisine d’ici et un peu d’ailleurs ! Une palette des saveurs fabriquées sur place, qui s’adaptent à vos envies, aux régimes alimentaires de chacun, aux tendances food, à votre patrimoine culinaire pour varier les plaisirs de vos papilles et enrichir notre passion de vous faire plaisir !
On ne va pas en faire des tartines, on préfère les manger…
notre amour du bon se résume à :
Le fait maison, l’esthétique de l’assiette et la découverte de saveurs
- Frais et “fait comme à la maison”
- Fabrication sur place pour garantir la fraicheur et une production sur mesure.
- Recettes et produits simples et équilibrés
- Intégration de produit bio et locaux dans l’offre en se rapprochant toujours plus de ceux qui le cultivent
- Saveurs du moment et mise en œuvre rapide
- Eveil au goût et réapprendre à mieux manger
- Des portions et grammages adaptés aux normes nutritionnelles GEMRCN
- Divertissement culinaire
- De l’entrée au dessert, nos équipes attachent autant d’importance à la recette qu’à son dressage
La qualité de notre partenariat avec nos fournisseurs et nos engagements pour le bon !
- Utiliser des produits frais à 80% et surtout de saison
- Privilégier les producteurs ou entreprises de la région
- Membre de Produit en Bretagne
- Référencement en continu de nos produits locaux ou plateformes en directes avec le producteur
- Atelier et formation fournisseurs pour garantir la diversité, la végétalisation de l’alimentation et l’inventivité des recettes
- Tester de nouvelles recettes
- Coconstruire et organiser des trames qualité avec nos clients
Pourquoi choisir un restaurant d’entreprise façon Midi et Demi ?
L’art de bien recevoir ça se passe dans l’assiette
mais pas que…
C’est peut-être un standard pour vous, mais pour nous ça veut dire beaucoup (On aime beaucoup les grands classiques musicaux ?). Chez nous, il y a l’assiette et toutes celles et ceux qui l’entoure !
Chez Midi et Demi, nous pensons que la restauration est avant tout une affaire de personnes.
Apporter une attention particulière à chacun de nos clients, les appeler par leurs prénoms, savoir si Sophie fait partie de la team coriandre ou non, c’est notre métier et notre signature pour être au plus près de vos envies !
Et c’est dans cet esprit que nous parvenons à créer une atmosphère unique. Parce que rien ne vaut une petite attention pour se sentir à l’aise et comme à la maison.
Avec Midi et Demi, la restauration collective et événementielle retrouve une âme. C’est en prenant le temps de vous écouter, en prenant en compte vos goûts et vos avis que nous vous offrons cette part d’humanité qui fait la différence. Nous vous recevons comme des amis que l’on retrouverait dans un cadre agréable.
La monotonie…
très peu pour nous
Retour en enfance un jour, la Summer party le mois d’après… le moins que l’on puisse dire, c’est que la monotonie n’a pas le temps de s’installer chez Midi et demi. Parce que bien se restaurer, c’est aussi prendre du plaisir et se distraire en toute simplicité. C’est bien ce que nous nous devons de vous offrir !
Ainsi, nous ne nous contentons pas de renouveler nos recettes en permanence. Nous organisons, imaginons et mettons en place de petits évènements toute l’année pour donner du rythme à votre quotidien en restaurant, et nous adaptons des thématiques adaptées à vos besoins lors d’un événement !
Retour en enfance, Noël, « La semaine du Bien être », ou la vente directe de produit du coin, les moments de détente se succèdent… et ne se ressemblent surtout pas.
Des lieux de vie
où il fait bon manger, vivre et recevoir
Qu’il s’agisse d’un restaurant en entreprise, d’un restaurant en résidence senior ou d’un événement, nous attachons de l’importance à rendre l’environnement où l’on vous reçoit, agréable, chaleureux et convivial.
Y apporter une touche de modernité par du mobilier cohérent à l’espace, un art de la table contemporain et pratique, d’autant de petits détails qui peuvent faire la différence lorsqu’on reçoit.
Laissez vous emporter par le click and collect
Pas le temps de déjeuner sur place, vous souhaitez mettre un plat de côté pour votre journée de télétravail ou votre dîner, commandez-le et venez le récupérer au restaurant.
Avec notre application, vous commandez votre repas en quelques clics et nous nous occupons du reste.
